recettes zen

PANNA COTTA végétale maison

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Par igen

Et voilà la recette de la panna cotta végétale : 250 ml de crème de soja 250 ml de lait d'avoine 3 cuil. à soupe de sucre 1/2 cuil. à café d'agar-agar en poudre. Mélangez au fouet tous les ingrédients et portez à ébullition. Maintenir l'ébullition pendant...

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TOFU maison

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Par igen

tarte au tofu Voici la recette du tofu : 300 grs de haricots de soja dépelliculés ( qui se trouvent dans n'importe quel magasin bio) 5 cuil. à café de nigari (chlorure de magnésium, se trouve dans n'importe quelle biocoop) dissoutes dans un peu d'eau...

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